"再吃糖果牙齒會蛀光光喔!" 相信是很多人的共同記憶，從小被叮嚀到大，現在也用同樣的一句話教育自己的下一代。但到底為什麼甜的會蛀牙，那鹹的食物呢? 我們邀請到胡桃鉗牙醫診所的李士儀醫師來向大家說明甜食對於口腔的影響。

 

  李醫師表示其實不管是吃甚麼食物或飲料，甜的鹹的都會有食物的殘渣在牙齒上，都會對牙齒造成腐蝕與蛀牙的效果。但其中甜食的黏性較高，更容易黏在牙齒上，細菌也更容易運用這個養分將他化為酸性物質導致牙齒被破壞。所以以往的觀念認為甜食易蛀牙，其實也是其來有自的喔。

 

  那再來最常被民眾問到的是，為什麼明明沒有給小朋友吃很多糖，卻還是蛀牙了呢? 李醫師提醒大家，其實生活中有很多隱藏版的甜食，民眾容易在未注意的時候吃入口中忽略了他的影響。例如早餐的玉米脆片、巧克力牛奶、奶茶等等，都是含有高糖份的。果乾、維他命C的嚼錠、優酪乳、養樂多等等，其實也是很容易添加很多糖份的。

 

  更容易被忽略的還有幫水添加風味的檸檬水，因為是飲料的關係，可能會有很長一段時間讓口腔都能接觸到，加總起來長時間都在飲料水的浸泡中，牙齒就很容易受到侵害，醫師提醒吃完任何食物飲料都應該在半小時內刷牙清潔。

 

  那麼該怎麼避免、調整孩子的飲食方針呢? 醫師建議，可以用鹹的食物來替代甜食點心，像是雞蛋、海苔、飯糰等等，營養成分較高含糖較低，也可以在假日開放一小段時間讓小朋友能盡情的吃自己喜歡的零食，但平時就需要控制攝取量及時間喔。